新入荷情報

2010年　ボジョレー・ヌーボーのお知らせ 

 いつもお世話になっております。

　今年もまたボジョレーヌーボーが１１月にやってきます。2010年のボジョレーは６月と７月中旬に発生したベト病の被害も、その後のカラッと晴れた暑さ(連日36℃)で食い止められました。降水量が少なく､収穫量が8月の下旬で2割減！

8月中の好天気で厚い皮も色付き、湿度のある夜と暑い日中の繰り返しで、只今畑の中で急速に熟しています。

今年は、このまま順調に収穫できれば2009年に近い本格ヌーボーが出来ること間違いなしとのことです。

　解禁日は11月18日(木）です。只今ご予約を受け付けておりますので、お早めにどうぞ・・・。

＊＊航空便＊＊

(1)'2010 オーガニックボジョレー・ヌーボー 　ドメーヌ・ド･シャスリー

　＊超自然派オーガニックボジョレーヌーボー日本初上陸！！この地で、何世紀も何代にもわたりワインを造る伝統のある蔵元。「完全有機農法の実践」で、ボジョレーヌーボーでは大変めずらしくエコセールの認定を受ける。

　（税抜き）解禁日価格￥２８４０　ご予約価格￥２５８０

 (2)2010 ボジョレー・ヌーボー  ドメーヌ・J.モルテ

　＊ムーラン・ア・ヴァンで４代にわたりワイン造りをしている蔵。丁寧な剪定から造られるワインはみごとな味の凝縮を見せる。通常のボジョレーより花の香りも強くしっかりしている。樹齢40年〜60年の古木ならではの深い味わい。

※価格はお問い合わせ下さい（税抜き）解禁日価格￥＊＊＊＊　ご予約価格￥＊＊＊＊

(3)2010 ボジョレー・ヌーボー　マルセル・ラピエール

＊"ボジョレーのロマネ・コンティ"と呼ばれる自然派の巨人！特徴として、補糖しない。100%天然酵母、除草剤不使用。

SO2無添加（自然に発生するSO2 35mg/ℓを含有）無濾過。完全有機栽培。エレガントな味わい、しっかりとした旨味。

　（ノンフィルター）（税抜き）解禁日価格￥３３５０　ご予約価格￥３１００

(4)2010 ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール　フィリップ・パカレ

＊自然派の代名詞とも呼ばれる注目の醸造家。繊細でエレガントなガメイの味わい。天然酵母のみで発酵させ土地の個性

を感じさせる自然な味わい。状態が良ければ亜硫酸無添加。しっかりとしたエキスと美しい酸味はフィネスを感じさせる。

　（ノンフィルター）（税抜き）解禁日価格￥３６００　ご予約価格￥３３４０

 (5)2010 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー　ドメーヌ・ブリア

＊'04リヨンのボジョレーヌーボーコンクールで2本のみ選ばれた特級金賞を受賞。フランス国内で高い評価。平均樹齢45年。テロワールを重視した深い味わい。これまでフランス国外に販売されることなく埋もれた希少なヴィニョロン。

（税抜き）解禁日価格￥２６８０　ご予約価格￥２４８０

(6)2010 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー　ドメーヌ・デュボ

　＊１９０２年創業のボジョレー地区でも有数のトップドメーヌ。テロワールに起因した伝統的な醸造を基本とする。有機農法、手積み収穫。収量も少なく凝縮した果実のみを用いポテンシャルをフルに発揮。

　（ノンフィルター）（税抜き）解禁日価格￥２６８０　ご予約価格￥２４８０

　＊＊船便＊＊（１２月２０日頃入荷予定）

　　(7)2010 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー　ドメーヌ・クロ・デ・ロマネシュ

　　　　　　　　　　＊ジャン･モルテの息子、ジャン･ピエール氏がボジョレーヴィラージュの畑の一部を畑から改善し､挑戦したヴィラージュ･ヌーボー。ムーラン･ア･ヴァンの畑に隣接するヴィラージュの畑を、選定方法をクラシックなコブレ式から、日当たりを良くするため少し高めの垣根づくりに変えてカビの被害をすくなくなるようにし、より完璧な熟度を目指した。船にゆられて熟成もほどほどでお買い得です。ご予約のみの販売です。

※価格はお問い合わせ下さい（税抜き）ご予約価格￥＊＊＊＊